푸른방송

2023년 제18회 제과제빵, 조리학도 선서식이 상서고등학교 춘곡대강당에서 진행됐습니다. 지난 9일, 상서고 학생, 학부모, 졸업생 등, 500여 명이 참석한 선서식은, 제과제빵⋅조리학과 1학년 161명을 대상으로 진행됐으며, 제과⋅조리 학도로서 자긍심을 높이고 직업에 대한 사명감을 함양하기 위해 2006년부터 매년 열리고 있는 상서고의 전통 의식행사입니다. 최우환 교장은 인사말에서 “오늘 이 선서식은 선생님, 부모님, 선배들 앞에서 처음으로 조리 분야와 제과제빵 분야에서 직업윤리와 그 분야에서 최고의 장인이 되고자 다짐하는 자리라고 말하고, ‘점점 더 상서’라는 올해의 슬로건처럼 3년 뒤 학교를 떠날 때는 지금 각자가 세운 목표를 이룰 수 있도록 최선을 다해 달라.”며 학생들에게 당부의 말을 전했습니다. 또, 이날 선서식은 처음으로 자신의 이름이 새겨진 조리복을 입고 제과⋅조리 학도로서 갖춰야 할 마음가짐과 자세를 다짐하는 선서식과 함께, 2학년 학생들은 1학년 후배에게 조리용 타이를 매어주었고, 선생님들은 제과조리 학도로서 첫발을 내딛는 1학년 학생들에게 조리모를 씌워주고 격려하는 시간을 가졌습니다. [변혜정 상서고 교감선생님] 상서고등학교는 68년의 역사와 전통을 가진 특성화 고등학교입니다. 현재, 연예매니지먼트과, 제과제빵과, 조리과, 사무행정과, 뷰티디자인과 학과가 있습니다. 각 학과의 특성에 맞게 현장 실무를 중심으로 직업 교육을 충실하게 실행하고 있습니다. 현재 학교 브랜드는 ‘점점 더 상서’입니다. ‘점점 더 할 수 있게’, ‘점점 더 디지털 하게’, ‘점점 더 글로컬 하게’, ‘점점 더 하나 되게’,라는 슬로건을 실천하고 있습니다. 여러분의 꿈을 직업학교인 상서고등학교에서 펼칠 수 있길 바랍니다. 감사합니다. 한편, 이날 1부 선서식 행사에 이은 2부에서는, 前 대통령비서실 총괄 조리팀장을 역임한 천상현 셰프 초청특강이 진행됐으며, 강의를 통해 학생들은 제과⋅조리인으로서의 자세와 마음가짐, 그리고 사명감 함양과 직업윤리를 배우는 시간을 함께 가졌습니다. #달서구_달성군 #뉴스