푸른방송

대구남부교육지원청이 정월대보름을 맞아 학부모 16명과 함께 ‘정월대보름 삼색나물 만들기’ 특강을 진행했습니다. 롯데백화점 상인점 7층에서 열린 이날 학부모 체험교실 특강은 우리 고유의 명절 정월 대보름을 맞아 그 의미를 알아보고, 정월 대보름 대표 음식 오곡밥과 함께 먹는 ‘삼색 나물을 만들기’ 수업을 가졌습니다. 박희영 강사의 설명 후, 만들기에 들어가자 학부모들은 나물 재료인 취나물과 무, 그리고 표고버섯을 썰고 다듬으며, 본격적인 조리에 들어갔습니다. 또, 혹시나 놓칠세라 연신 레시피를 확인하고, 양념재료들을 계량하며, 꼭 맛있는 나물을 만들겠다는 의지를 보였습니다. 수업에 참여한 한 학부모는 “평소 만들어 주면 잘 먹기만 했는데, 이런 건강식을 직접 배울 수 있어서 좋았고, 앞으로는 아이들에게도 맛있고 건강한 음식을 해 줄 수 있을 것 같다.”라며 소감을 밝혔습니다. 한편, 남부교육지원청은 학부모 교육의 인식 개선과 함께 학부모에게 자녀교육 역량 강화의 기회를 균등하게 제공하고자 특강 프로그램을 운영하고 있다고 밝히고, 앞으로도 다양한 프로그램을 통해 학부모 교육을 적극 지원해나갈 계획이라고 전했습니다. #달서구_달성군 #뉴스